バナナには善玉菌であるビフィズス菌の栄養素であるオリゴ糖や、便の排出を促す食物繊維が豊富に含まれています。
便秘解消には黄色で柔らかくスイートスポットのあるバナナではなく、緑で硬めのバナナの方が食物繊維が多く効果的です。
緑のバナナには胃や小腸の通常のアミラーゼでは消化されない難消化性デンプンが含まれており、消化吸収される事なく大腸まで届き善玉菌の栄養素として作用し、腸内の善玉菌を増やしてくれます。
バナナは栄養も豊富で、エネルギー源としても優秀なので、朝にバナナを食べる事で、便秘解消になります。バナナは水分もたくさんあり、ミネラルも充分です。
他にもバナナにはセルロースという不溶性食物繊維や水溶性食物繊維であるペクチンが含まれていて、水分を失った硬い便に水分を与えて腸を刺激し体外に配収しやすくしてくれます。バナナは豆類に比べれば食物繊維は多くは無いですが、オリゴ糖を持っているので、一つの食材で便秘解消効果が得られるのです。
難消化性デンプンは緑のバナナですが、やっぱり甘いバナナが食べたいという人も黄色のバナナもセルロースとペクチン、オリゴ糖を含んでいるので便秘解消に効果は十分あります。
便秘解消効果を期待するなら毎朝2本のバナナを食べると効果が期待されますが、バナナだけに頼るのではなく、昼や夜も食物繊維をふくむ食事をとり、水分を充分補給してズとレスを溜めないようにする事が大切です。
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